De vloeibare ethanol met een concentratie van 95 procent vol wordt eerst voorverwarmd door de voorverwarmer en komt vervolgens via de stoomverwarmer de verdamper binnen. De door verdamping gegenereerde ethanoldamp wordt oververhit door de stoomoververhitter en gaat vervolgens de toren van moleculaire zeef A binnen. Wanneer de watermoleculen in de ethylalcoholdamp door de moleculaire zeefpakkingslaag stromen, omdat microporiën vanmoleculaire zeefhebben een sterke affiniteit voor de watermoleculen, de watermoleculen worden geadsorbeerd in de microporiën en de ethanoldamp na de adsorptie wordt gecondenseerd en gekoeld om de concentratie van meer dan 99,5 procent vol absolute ethanol te verkrijgen. Wanneer de adsorptie van de moleculaire zeef A-toren bijna verzadigd is, zal deze automatisch overschakelen naar de moleculaire zeef B-torenvoedingsadsorptie, en op dit moment zal de moleculaire zeef A-toren het desorptieproces ingaan. Een deel van de gasvormige absolute ethanol wordt na adsorptie en dehydratatie in de moleculaire zeeftoren B opgewarmd om als regeneratiedrager van de moleculaire zeef te dienen. Onder de voorwaarde van hoge temperatuur en lage druk, wordt ethanolgas gebruikt om de moleculaire zeef A-toren terug te spoelen om het vocht in de moleculaire zeef te verwijderen. De geregenereerde alcoholdamp wordt in twee fasen gecondenseerd en de gecondenseerde lichte alcohol wordt teruggevoerd naar de destillatietoren. Het niet-condenseerbare gas wordt afgevoerd door de vacuümpomp om het moleculaire zeef A. Toren-desorptieproces te voltooien. De twee adsorptietorens met moleculaire zeef voeren afwisselend adsorptie en desorptie uit voor recycling.
Dit proces kan de adsorptiedruk van de moleculaire zeef verhogen door de verdamping van ethanol in de vloeibare fase met stoom te verwarmen. Volgens het adsorptieprincipe en de kenmerken van de moleculaire zeef is de verhoging van de adsorptiedruk gunstig voor de adsorptiecapaciteit van het adsorbens en de adsorptieselectiviteit van het adsorbens voor ethanol en water. Onder dezelfde laadcapaciteit van adsorbens, hoe hoger de adsorptiedruk, hoe groter de adsorptiecapaciteit. Daarom is dit proces geschikt voor hogedrukadsorptie om watervrije ethanol te produceren van meer dan 99,9 procent vol. In het hogedrukadsorptieproces kan de geadsorbeerde watervrije ethanolalcoholdamp worden gebruikt om de vloeibare fase-ethanol voor te verwarmen. Bovendien wordt de vloeibare alcohol gecondenseerd tijdens de drukontlastingsperiode en de vacuümterugspoelperiode tijdens het desorptieproces afzonderlijk verzameld en wordt de alcohol met hoge concentratie teruggevoerd naar de terugvloeitank van de rectificatietoren en de alcohol met lage concentratie wordt teruggevoerd naar de ruwe wijntank, die het stoomverbruik in het destillatieproces kan verminderen.
